SU BÖREĞİ TADINDA NEFİS SODALI TEPSİ BÖREĞİ

Su Böreği
Su Böreği Tadında Börek
Peynirli Tepsi Böreği

Bugünün tarifi olan bu böreği mutlaka deneyin..
Kapış kapış yenen, çok lezzetli, su böreği lezzetinde puf puf bir börek oluyor..

Su Böreği Tadında Nefis Sodalı Tepsi Böreği Malzemeleri

5 adet yufka
3 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
250 gr.beyaz peynir
100 gr.lor peyniri
9-10 dal maydanoz
Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)

Su Böreği Tadında Nefis Sodalı Tepsi Böreği Yapılışı

Maydanozları kıyalım..


Beyaz peynir,lor peyniri ve maydanozu karıştıralım.

Yumurta,kabartma tozu,süt ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım..
Homojen bir kıvam alana dek çırpalım.

Tepsiyi yağlayalım.
Bir yufkayı tepsiye serelim.Kenarlarını dışarı bırakalım.
Sostan 1 kepçe alıp,yufkanın üzerine gezdirelim.
Fırça yardımıyla yufkanın her tarafını eşit ıslatalım.
2.yufkayı tepsiye büze büze yerleştirelim.
Tekrar 1 kepçe sostan alıp,yufkanın her tarafına gezdirelim.
3.yufkayı da aynı şekilde büze büze tepsinin içine yerleştirelim.
Peynirli harcı sos dökmeden,3.yufkanın üzerine serpelim.
4.ve 5.yufkayı da aynı şekilde büze büze tepsiye yerleştirip,üzerine 1 kepçe sos dökelim.
5.yufkayı serdikten sonra,tepsinin dışında kalan yufkaları tepsinin içine toplayalım.
Kalan sosu yufkaların üzerine dökelim.
Kare kare böreği keselim.
Üzerine 1 şişe sodayı gezdirerek,tepsinin her tarafına dökelim.

200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Su Böreği
Su Böreği Tadında Börek
Peynirli Tepsi Böreği