BALKABAKLI MUHALLEBİ

Balkabaklı Muhallebi
Muhallebi
Balkabaklı Muhallebi Tarifi

Geçtiğimiz gün fırında pişirdiğim balkabağı tatlısını,misafirlerim için muhallebiyle birleştirip servis yaptım..
Yiyen herkesin çok beğendiği tatlımı mutlaka not alın..
Fırında pişirdiğim bal kabağı tatlısının tarifine buradan bakabilirsiniz.

Bal Kabaklı Muhallebi Malzemeleri

Muhallebi için

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker (1 parmak az)
3 yemek kaşığı un (72 gr)
2 yemek kaşığı nişasta (25 gr)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

1 paket kakaolu bisküvi
Ceviz,fındık,Antep fıstığı

Kabak Tatlısı (2 kase kadar)

Bal Kabaklı Muhallebi Yapılışı

Süt,şeker,un ve nişastayı çırpma teliyle karıştırarak üzeri göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Fazla koyulaşmasına izin vermeden ocaktan alıp,krem şanti ve vanilyayı ekleyelim.
Çırpma teli ile 2 dakika çırpalım.
Soğumaya bırakalım.

Bisküviyi rondoda toz haline getirelim.

Kabak tatlısını çatalla ezelim.
2 çorba kasesi kadar olsa yeterli..

Servis yapacağımız kaba önce çekilmiş bisküvi,ardından muhallebi (biraz soğuyup kıvam alınca),onun üzerine de kabak püresinden koyalım.
Üstüne biraz fındık ve ceviz kırıkları koyalım.
Aynı işlemi 2.katta tekrarlayalım.

Buzdolabında 2-3 saat soğutup servis yapalım.

Afiyet olsun..

Balkabaklı Muhallebi
Muhallebi
Balkabaklı Muhallebi Tarifi