KARNABAHAR ÇORBASI

Karnabahar Çorbası
Karnabahar
Sebze Çorbası

Oldukça lezzetli bir çorba tarifim var bu akşam..
Karnabahar greten tarifi için buraya,karnabahar kızartması için buraya bakabilirsiniz.

Karnabahar Çorbası Malzemeleri

1 küçük boy karnabahar
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
3 su bardağı su (kıvamını ayarlayın)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Dereotu
Pul biber,nane

Karnabahar Çorbası Yapılışı

Karnabaharları çiçek çiçek ayıralım.
Bol suda yıkayalım..
Kuru soğan ve patatesi irili ufaklı doğrayalım.
Sütü,soğanı,patatesi ve karnabaharları tencereye alalım.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip pişmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşadığında blenderden geçirelim.

Koyuluk durumuna göre suyu ilave edelim.
Dereotunu kıyıp çorbaya ilave edelim.
Tavada tereyağını eritelim.
Pul biber ve naneyi ekleyip,fokurdatalım.
Servis sırasında çorbanın üzerine döküp,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Karnabahar Çorbası
Karnabahar
Sebze Çorbası