CENNET HURMALI MUFFİN

Cennet Hurması
Trabzon Hurması
Hurmalı Muffin

Cennet Hurması (Trabzon Hurması) kullanarak yapabileceğiniz nefis bir muffin tarifim var..
Böyle meyveli kekleri çok seviyorum..
Dinlendikçe ve soğudukça lezzetleri katlanıyor..
Daha önce almış olduğum keçiboynuzu ununun tadını çocuklar sevmediği için,ben de kakao kullandığım keklerde,muffinlerde kullanıyorum..
Yarım bardak kullandığımda anlamıyorlar:))
Ben de gönül rahatlığıyla kullanıyorum..
Siz dilerseniz beyaz unla yapabilirsiniz..
Elmalı muffin tarifime de buradan bakabilirsiniz..

Cennet Hurmalı Muffin Malzemeleri

3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı keçiboynuzu unu
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 adet cennet hurması
Yarım su bardağı damla çikolata
1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Cennet Hurmalı Muffin Yapılışı

Hurmaların kabuklarını soyup,minik minik doğrayalım.


Şeker ve yumurtayı mikserle çırpalım.
Ardından önce sıvı,sonra da kuru malzemeleri ekleyip kısa bir süre çırpalım.
Hurmaları ve çikolataları ekleyip,spatula ile karıştıralım.
Kağıt koyduğumuz muffin kalıplarına harcı paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.
İyice soğutup servis yapalım.
(Ben keçiboynuzu unu kullandığım için şekeri yarım bardak kullandım..Sade unla yapmak isterseniz şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz..)

Afiyet olsun..

Cennet Hurması
Trabzon Hurması
Hurmalı Muffin