ÇATLAK KURABİYE

Çatlak Kurabiye
Tatlı Kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi

Çayınızın kahvenizin yanına lezzetli bir kurabiye tarifim var bu akşam..
İçi yumuşak,kek kıvamındaki bu kurabiyeyi çok seveceksiniz.
Bu kurabiyeyi daha önce pudra şekerine bulayıp fırına veriyordum.
Resmi o zaman çekmiştim..
Bu kez fırından çıktıktan sonra pudra şekerine buladım..
Pudra şekeri erimediği için daha da güzel oldu..
Tercih sizin..
Diğer tatlı kurabiye tariflerine buradan bakabilirsiniz..

Çatlak Kurabiye Malzemeleri

2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
5 yemek kaşığı süt
Bulamak için pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına koyalım.


Unu azar azar ilave edip yoğuralım.
Hamur toparlandığında,elimize yapışmadığında un eklemeyi bırakalım.
Ben 3 su bardağı un ekledim..

Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir.
Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp,yanmaz kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Pudra şekerini bir kaba alalım.
Kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp servis kabına alalım.

Afiyet olsun..

Çatlak Kurabiye
Tatlı Kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi