CEVİZLİ KURABİYE

Cevizli Kurabiye
Tarçınlı Kurabiye
Kurabiye Tarifi

Bu verdiğim kurabiye tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim..
Ağızda dağılan nefis bir kurabiye oluyor..
Kabul günlerinizde yapabileceğiniz nefis bir kurabiye tarifi olan Sosyete Kurabiyesi tarifine de buradan ulaşabilirsiniz..

Cevizli Kurabiye Malzemeleri

1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağına yakın ceviz
3 su bardağı un
125 gr.tereyağı ya da margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ(aida model)
Yarım çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin

Tarçın ve pudra şekeri karışımı

Cevizli Kurabiye Yapılışı

Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alalım.


Yoğuralım.
Ardından un ve ceviz dışındaki malzemeler ekleyelim.
Karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim..(un miktarı markaya göre de değişebilir)
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ne yumuşak,ne de çok sert bir hamur olmayacak.
Hamur toparlandığında,ince çektiğimiz cevizleri ilave edip tekrar yoğuralım.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt koyalım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Hamurları bu şekilde bitirelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığına gelene dek soğutalım.
Pudra şekeri tarçın karışımını bir kaba alalım.
Kurabiyeleri bu karışıma bulayıp,servis kabına alalım.

Afiyet olsun..

Cevizli Kurabiye
Tarçınlı Kurabiye
Kurabiye Tarifi