ŞEKERSİZ FISTIK EZMELİ MUFFİN

Fıstık Ezmeli Kek
Muzlu Kek
Şekersiz Kek

Buzdolabında oldukça olgunlaşmış muzlarım vardı.
Kimse yemek istemediği için,ben de muffinde kullanmaya karar verdim..
İki gün üst üste benzer malzemelerle muffin yaptım..
İki muffinde yapıldığı gün bitti..
Mükemmel olmuş..
Çocuklarımın yorumu bu oldu:))
Sizler de yapmak isterseniz tarif geliyor..
Elmalı fındıklı muffin tarifime de buradan bakabilirsiniz..

Şekersiz Fıstık Ezmeli Muffin Malzemeleri

2 adet olgun muz(yerli)
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı bal
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı damla çikolata
2 su bardağı un

Şekersiz Fıstık Ezmeli Muffin Yapılışı

Yumurtayı mikserle çırpalım.


Ardından mikseri bırakıp,çırpma teli ile devam edelim.
Muz ve damla çikolata dışındaki malzemeleri ekleyip,çırpma teli ile çırpalım.

Karışım homojen olduğunda muzları ince ince doğrayalım.
Damla çikolataları ekleyip spatula ile karıştıralım.
Yağlanmış kalıplara pay edelim.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.
Fırından çıkan muffinleri tamamen soğuyana kadar dinlendirelim.
Soğuyunca servis yapalım.

Not.Meyveli kekler sıcak servis yapıldığında hamurumsu bir tat verebilir..
Soğudukça içini çeker ve lezzetini verir..

Afiyet olsun..

Fıstık Ezmeli Kek
Muzlu Kek
Şekersiz Kek