SOĞAN HALKALI KÖFTE

Soğan Halkalı Köfte
Köfte
Pratik Yemekler

Bu akşamın tarifi,çok seveceğinizi düşündüğüm bir tarif..
Soğan halkaları içinde peynirli köfteler..
Köfte Bastı tarifi ise,özellikle misafir ağırladığımda severek yaptığım bir lezzettir..
Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Soğan Halkalı Köfte Yapılışı

2 adet iri kuru soğan
2 adet yumurta
1 kase un
Yarım kase kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
1 kase galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ

560 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
Tuz,karabiber

Soğan Halkalı Köfte Yapılışı

Kıymayı bir kaba alalım.


Kuru soğanı rendeleyelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip,yoğuralım.
Buzdolabında dinlendirelim.

Kuru soğanın kabuklarını soyalım.
3 eşit parçaya bölelim.
Halka halka ayıralım.

Her bir halkanın içine bir parça köfte harcından yerleştirelim.
Ortasına bir küp peynir koyup,üzerini de köfte harcıyla kapatıp,düzleyelim.

Bütün harcı bu şekilde bitirelim.

Köfteleri önce una,sonra yumurtaya,son olarak galeta ununa bulayıp,kızgın yağda kızartalım.
Kağıt havlu üzerine çıkarıp,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Soğan Halkalı Köfte
Köfte
Pratik Yemekler