PORTAKALLI ENGİNAR

Enginar
Portakallı Enginar
Zeytinyağlı Enginar

Madem enginar zamanı geldi..Madem portakallar henüz bitmedi..
O zaman iki lezzeti buluşturalım..
Diğer zeytinyağlı tariflerime buradan bakabilirsiniz..

Portakallı Enginar Malzemeleri

4 adet çanak enginar (büyük küpler halinde doğranmış)
1 küçük limonun suyu
1 adet portakalın suyu
Tuz
4 adet kesme şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1-2 dal dereotu

Portakallı Enginar Yapılışı

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.


Yayvan bir tencerede zeytinyağında soğanları soteleyelim.
Ardından yıkadığımız enginarları,portakal suyunu,tuzunu,şekerini koyalım.
Enginarların hizasına gelene dek su ekleyelim.
Kısık ateşte pişirelim.
Ben bir portakal kullanarak hazırladım,dilerseniz tamamını portakal suyuyla da yapabilirsiniz..
O zaman şekerini biraz daha azaltabilirsiniz..
Servisten önce dereotu serpelim üzerine..

Afiyet olsun..

Enginar
Portakallı Enginar
Zeytinyağlı Enginar