3 PEYNİRLİ MAYALI POĞAÇA

Peynirli Poğaça
Muratbey Peynir
Mayalı Poğaça

Bugün tarifini vereceğim poğaça,oldukça lezzetli,puf puf kabaran,pratikliği ile de sizi yormayacak bir tarif..
Diğer poğaça tariflerime de bakmanızı tavsiye ederim..

3 Peynirli Mayalı Poğaça Malzemeleri

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 çay kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
750 gr.un

İç Malzemesi

Muratbey Lor Peyniri
Muratbey Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri
Muratbey Süzme Beyaz Peynir

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Haşhaş

3 Peynirli Mayalı Poğaça Yapılışı

Karıştırma kabına ılık suyu,sütü,şekeri ve mayayı alıp karıştıralım.


Ardından yağı ekleyelim.
Unu azar azar ekleyip,tuzla birlikte yoğuralım.
Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım.

Muratbey peynirlerini arzu ettiğimiz ölçüde karıştıralım.
Dilersek baharat,maydanoz ilavesi yapabiliriz.

Fırın tepsisine yanmaz kağıt koyalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp,ortasına peynirli karışımdan koyup yuvarlayalım.
Fırın tepsisine dizelim.

Hamur oldukça bereketli bir hamur oluyor..Yaklaşık 2 tepsi poğaça çıkıyor.

Hamurları bu şekilde bitirip,üzerine yumurta sarısı,onun da üzerine haşhaş serpip,200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Peynirli Poğaça
Muratbey Peynir
Mayalı Poğaça