YOĞURTLU SEBZE SALATASI

Sebzeli Salata
Salata
Patlıcan Salatası

Patlıcan salatasının her halini sever misiniz,sizde benim gibi?
Bu salata ile dilerseniz kabul günlerinizde,dilerseniz de akşam yemeklerinizde sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.
Diğer sebzeli salata tariflerine buradan bakabilirsiniz.


Yoğurtlu Sebze Salatası Malzemeleri

1 paket etimek
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet patlıcan
1 adet patates
250 gr.kornişon
10 dal dereotu
2 kase yoğurt(susuz)
3 diş sarımsak
Sebzeleri kızartmak için sıvı yağ

Yoğurtlu Sebze Salatası Yapılışı

Patlıcanın kabuklarını alacalı soyup,küp küp doğrayalım,acısının çıkması için tuzlu suya koyup,bekletelim.


Kabak,patates ve havucun kabuklarını soyup,küp küp doğrayalım.Sudan geçirip süzgece alalım.
Sıvı yağı kızartma tenceresine alıp kızdıralım.
Bütün sebzeleri parti parti kızartıp,kağıt havlu üzerine çıkaralım.
Karıştırma kabına alalım.
Kornişonları küp küp doğrayalım.
Dereotunu kıyıp ekleyelim salataya..
Sarımsağı ezip,yoğurtla karıştıralım.
Etimekleri kırıp salataya karıştıralım.(salata bu şekilde daha doyurucu oluyor.Dileyen koymayabilir)
Üzerine sarımsakları yoğurt döküp servis yapalım.

Afiyet olsun..

Sebzeli Salata
Salata
Patlıcan Salatası