FIRIN SÜTLAÇ

Fırın Sütlaç
Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi

Bu akşam bir çoğunuzun severek yediği "Fırın Sütlaç" tarifi var.
Püf noktalarına dikkat ettiğinizde,bütün tadanların çok beğeneceği harika sütlaçlarınız olacak..
Fırın sütlaç yerine sade sütlaç isterseniz,nişasta kullanmadan yaptığım nefis sütlaç tarifine de buradan bakabilirsiniz.

Fırın Sütlaç Malzemeleri

Yarım çay bardağı pirinç (35 gr)
1.5 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası (silme)(28gr)
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

Fırın Sütlaç Yapılışı

Pirinçleri süzgece alıp yıkayıp süzelim.


Pirinci ve suyu sütlacı pişireceğimiz tencereye alıp,kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Ayrı bir kapta süt,nişasta ve şekeri karıştıralım.
Pirinçler suyunu çekmek üzereyken sütlü karışımı ilave edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra 15.20 dakika kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.
Çok koyu olmasın,fırında pişerken de bir miktar sıvısını kaybediyor.
Sütlacı fırın kaplarına paylaştıralım.
Biraz kabarma payı bırakalım.

Fırın tepsisine yerleştirip,yarıya kadar su dolduralım tepsiye..
Fırının üst ızgara ayarını açalım,sıcaklığı da 200 dereceye getirelim.(fanlı ayarda)
Üstleri kabuk bağlayana dek fırında tutalım.
Çıkarıp oda ısısına getirince buzdolabında alalım.
Soğutup servis yapalım.

Afiyet olsun..

Fırın Sütlaç
Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi