MANTI MAKARNA

Mantı Makarna
Mantı
Kolay Mantı Tarifi

Geçtiğimiz gün kızımla canımız mantı isteyince ilk kez mantı makarna yapalım dedik,biraz da tembellikten:))
Nerden demişim:))
Mantı açsaydım daha pratik olurdu..
Bir daha yapar mısın derseniz asla derim:))
Yine de yapmak isteyenler için tarifi yazayım..
Kolay gelsin:))
Kayseri Mantısı tarifine buradan bakabilirsiniz..

Mantı Makarna Malzemeleri

Yarım paket mantı makarna
250 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz,karabiber
1 büyük kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
Nane,pul biber

Mantı Makarna Yapılışı

Kuru soğanı rendeleyelim.
Kıyma ve baharatlarla karıştıralım.


Sarımsağı rendeleyip,yoğurtla birlikte karıştıralım.
Makarnaları tuzlu kaynayan suda 2-3 haşlayıp,soğuk sudan geçirelim,süzelim.
Ardından makarnaları dolduralım.
Geniş yayvan bir tencereye makarnaları koyup,üzerine biraz su ekleyip kısa bir süre daha haşlayalım.
Delikli kevgir yardımıyla tabaklara servis yapalım.
Tereyağını eritip salçayı ekleyelim.
Kokusu çıkana kadar kavuralım.
Baharatları ekleyip,altını kapatalım.
Mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Üzerine de salçalı sosu gezdirip,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Mantı Makarna
Mantı
Kolay Mantı Tarifi