PANCARLI BULGUR SALATASI

Pancar Salatası
Bulgur Salatası
Kısır

Bu akşam iki lezzeti buluşturduğumuz bir salata tarifi var..
Pancar turşusunun da nasıl yapıldığını yine blogumda bulabilirsiniz..Aşağıda linki var..Mutlaka denemenizi tavsiye ederim..

Pancarlı Bulgurlu Salata Malzemeleri

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kısırlık bulgur
4 adet taze soğan
Tuz,karabiber,pul biber,sumak
Yarım limon suyu
1 kase pancar turşusu
5-6 yaprak kıvırcık
9-10 dal maydanoz

Pancarlı Bulgurlu Salata Yapılışı

Bulguru bir kaba alalım,üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım.
Üzerine bir kapak kapatıp,şişmesini sağlayalım.
Yeşillikleri güzelce yıkayıp,ince doğrayalım.
Pancar turşusunu küp küp doğrayalım.

Pancar turşusunun yapımına buradan bakabilirsiniz..

Demlenen bulgurun üzerine baharatları,yağ ve limonu koyup karıştıralım.
Ardından yeşillikleri ilave edelim.
Son olarak pancarları da ilave edip,hafif karıştırıp servis yapalım.

Afiyet olsun..

Pancar Salatası
Bulgur Salatası
Kısır