KABAKLI CEVİZLİ KEK

Kabaklı Kek
Cevizli Kek
Kek Tarifi

Bugün benim mutfakta kabakla yaptığım nefis bir kek vardı..
Kabak mı?
Kabaklı kek mi olur?dediğinizi duyar gibiyim:))
İçindeki kabağı hiç hissetmeyeceğiniz puf puf yumuşacık harika bir kek oluyor..
Benim tarifleri deniyorsanız mutlaka güvenip bu tarifi de deneyin derim..

Kabaklı Cevizli Kek Malzemeleri

3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ(aida model)
1 çay bardağı toz şeker (esmer kullandım)
1 vanilya
1 kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao(dolu)
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yeşil kabak
2 yemek kaşığı kuru üzüm

Kabaklı Cevizli Kek Yapılışı

Kabakları rendeleyelim.Suyunu sıkalım.(kullanılmayacak)


Cevizleri kıyalım.
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Ayrı bir kapta ceviz,üzüm ve kabağı koyup karıştıralım.

Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra,önce sıvı ardından kuru malzemeleri koyup çırpalım.
Son olarak kabaklı karışımı koyup birbiriyle özleşene kadar karıştıralım.
Yağladığımız kek kalıbına koyup ılık fırına atalım.
175 derecede pişirelim.
Ben bir kısmını muffin olarak bir kısmını da baton kalıpta pişirdim.

Afiyet olsun..

Kabaklı Kek
Cevizli Kek
Kek Tarifi