Muratbey Peynirli Mıhlama

Mıhlama
Muratbey Peynir
Mıhlama Tarifi

Bu akşamın lezzeti de özellikle daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduğumuz soğuk günlerde çok sevdiğimiz bir lezzet:Mıhlama..
Bu kez Muratbey peynirleri kullanarak yaptım mıhlamayı..

Mıhlama Malzemeleri

2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı (Trabzon tereyağı bulursanız çok daha lezzetli oluyor)
1 yemek kaşığı mısır unu (dolu)
1 çorba kasesi Muratbey Anadolu Lezzetleri
Yarım kase Muratbey Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri
1 su bardağı su(suyu kontrollü koyun,mısır ununun cinsine göre az su alabilir)
Bol ekmek:))

Mıhlama Yapılışı

Tavada tereyağını eritip,mısır ununu ilave edelim..

Kokusu çıkana kadar çevirelim..
Peşinden suyu ekleyip kıvam alana dek karıştıralım.
Bebek maması kıvamına geldiğinde peynirlerini ekleyelim.

Peynirini koyduktan sonra karıştırmayalım,arada kaşıkla ileri geri yapıp,peyniri eritelim.

Peynir eriyip uzamaya başlayınca,tereyağı da yüzeye çıtığında altını kapatalım.

Tabaklara servis yapmadan tavanın içinden ekmeğimizi banarak yiyelim.:))

Afiyet olsun..

Mıhlama
Muratbey Peynir
Mıhlama Tarifi