Muratbey Peynirli Yumurtalı Ekmek

Muratbey Peynir
Sürmeli Beyaz Peynir
Yumurtalı Ekmek

Rahmetli anneannem yumurtalı ekmeği,yaptığı şerbete bulayıp,tatlı olarak ikram ederdi bizlere..
Şu anda artık pasta börek çeşitleri o kadar fazla,öylesine çeşitli hale geldi ki,şerbetli yumurtalı ekmeği artık yapmıyoruz ama yumurtalı ekmek hala severek yapılıyor ve yeniyor bizim evde..
Üstelik bayat ekmekleri de değerlendirmiş oluyoruz böylece..
İsraf yok!!
Lor peynirli salata tarifine de buradan bakabilirsiniz..

Muratbey Peynirli Yumurtalı Ekmek Malzemeleri

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı silme un
1 yemek kaşığı silme nişasta
100 gr.Muratbey Sürmeli Tam Yağlı Peynir
7-8 dal ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu
1 çay bardağı süt
20 dilim bayat ekmek dilimi
1 çay kaşığı pul biber,nane
1 çay kaşığı silme karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Muratbey Peynirli Yumurtalı Ekmek Yapılışı

Yumurtaları çırpma teliyle çırpalım,ardından un ve nişastayı ilave edip,topak kalmayana kadar

çırpalım..Diğer malzemeleri ilave edip,çırpmaya devam edelim..

Son olarak Muratbey Sürmeli Tam Yağlı Peynir'i ezerek ilave edip karıştıralım.

Yağımızı tavada kızdıralım.

Bayat ekmek dilimlerini arkalı önlü karışıma bulayıp,kızgın yağda kızartalım ve sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Muratbey Peynir
Sürmeli Beyaz Peynir
Yumurtalı Ekmek