Meyveli Tart Kek

Tart Kek
Meyveli Tart Kek
Meyveli Pasta

Tart kekler,ister meyveli ister kakaolu,hem yapımı çok basit,hem de çok lezzetli oluyor.
Misafir sofralarınıza da gönül rahatlığıyla yapıp koyabilirsiniz..
Ben tart kekimin kremasını Alman Pastası'nın krema tarifini kullanarak yaptım,çok da lezzetli oldu.
Üzeri için dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz..
Çikolatalı tart kekimin tarifine de buradan bakabilirsiniz..
Meyveli Tart Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
Süslemek için mevsim meyveleri
1/2 su bardağı portakal suyu(keki ıslatmak için)
Krema Malzemeleri
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı (dolu ama tepeleme değil) un (34 gr)
1 yemek kaşığı nişasta (dolu ama tepeleme değil)(16 gr)
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon kabuğu rendesi(rendenin ince tarafıyla)
1 yemek kaşığı tereyağı (22 gr)
Meyveli Tart Kek Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana dek mikserle çırpalım.

 

Ardından önce sıvı,sonrasında kuru malzemeleri ekleyip çırpma teliyle çırpalım.

Yağlanan tart kalıbına kek harcını dökelim.
175 derecelik fırında pişirelim.

Kek pişerken,kremasını hazırlamak için tereyağı ve vanilya dışındaki malzemeleri tencereye alalım.

Göz göz olduğunda tereyağını ve vanilyayı ekleyelim,altını kapatalım ve çırpalım.

Fırından çıkarılan kek yaklaşık 15 dakika harlı sıcaklığı çıkınca,portakal suyu ıle ıslatalım.
Ardından kremayı üzerine dökelim.
Üzeri için ben kivi,mandalina ve nar kullandım.
Siz dilediğiniz meyvelerle üzerini süsleyebilirsiniz..
Afiyet olsun..

Tart Kek
Meyveli Tart Kek
Meyveli Pasta