Safranlı Etli Pilav

Safranlı Pilav
Etli Pilav
Safranlı Etli Pilav


Bu akşam soframızda,ilk defa Duru Bulgur tarafından paketlenen,Kameo Pirinç ile yaptığım etli ve safranlı pilav vardı.
Kameo Pirinç baldo pirince benziyor,uzun taneli,pişirmesi ve kıvam vermesi oldukça kolay.
Safran ve etle buluşan Kameo Pirinç'lerim nefis bir pilava dönüştü mutfağımda..

Duru Bulgur'un diğer ürünlerini incelemek için buraya bakabilirsiniz..
Yemek Tarifleri için buraya,online ürün satın almak için de buraya bakabilirsiniz..

Safranlı Etli Pilav Malzemeleri

2 su bardağı Duru Kameo Pirinç
350 gr.kuzu ya da dana eti
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı safran
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2.5 su bardağı sıcak et suyu

Safranlı Etli Pilav Yapılışı

Pirinci bir kaba alıp,üzerine sıcak su ekleyelim.30 dakika bekletelim.
Süzüp,akan suyun altında nişastası gidene kadar yıkayalım.Süzülmeye bırakalım.
Eti tencerede haşlayalım.
Haşlanan eti süzelim.
Pilav yapacağımız tencereye tereyağını alalım.
Tereyağ eridiğinde safranı koyup,bir iki çevirelim.
Etleri ve pirinci ilave edip,et suyunu ekleyelim.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip,kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektiğinde altını kapatıp,demlendirelim.

Afiyet olsun..

Safranlı Pilav
Etli Pilav
Safranlı Etli Pilav