Terbiyeli Ispanak Kökü

Terbiyeli Ispanak Kökü
Ispanaklı Tarifler
Ispanak Kökü

Artık buzlukları boşaltma zamanı geldi:))Boşaltalım ki,kış hazırlıklarına başlayalım artık değil mi?
Geçtiğimiz vakitlerde alıp yemeğini yaptığım ıspanakların köklerini,bugün buzluktan çıkarıp bu yemeği pişirdim(çözülmesini beklemeden tencereye aldım)
Geçen sene yaptığım kış hazırlıklarına buradan bakabilirsiniz..

Terbiyeli Ispanak Kökü Malzemeleri

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
200 gr.kuzu eti
1.5 su bardağı su
1 kg.ıspanağın kök kısmı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı (silme)un
Tuz,karabiber

Terbiyeli Ispanak Kökü Yapılışı

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Etle birlikte sıvı yağda çevirelim.
Etler bıraktığı suyu çektiğinde suyunu ekleyelim.

Etler piştiğinde,pişen etleri ve ıspanak köklerini tencereye yayalım.Tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
Ispanak kökleri piştiğinde un,yumurta sarısı ve limon suyuyla hazırladığımız terbiyeyi çırpıp,yemeğin üzerine dökelim.

1-2 fokurdadığında altını kapatalım.

Afiyet olsun..

Terbiyeli Ispanak Kökü
Ispanaklı Tarifler
Ispanak Kökü