Lavaş Nasıl Yapılır

Lavaş
Lavaş Tarifi
Lavaş Nasıl Yapılır

Marketlerden satın aldığımız lavaşlar,zaman zaman lastik gibi olur,çiğne çiğne yutmak nasip olmaz bir türlü:))
En güzeli,her zaman yaptığımız gibi hamurunu yoğurup evde hazırlamak..Üstelik hazırladığınız lavaş ile lavaştan pizza yapabileceğiniz gibi,bu lavaşlarla yaptığım tantuniyi de yapabilirsiniz..
Tantuninin tarifi yarın akşam blogda olacak..
Hayırlı geceler dileyerek tarifime geçiyorum.

Lavaş Malzemeleri

2 su bardağı+3 yemek kaşığı un
1 paket kuru maya
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su

Lavaş Yapılışı

Unu tezgaha alıp,ortasını açalım.Mayayı ve şekeri,suyla birlikte eritelim.
Tuzunu ve yağını da ekleyip,karıştırıp hamur haline getirelim.Elimizde kalan hamuru çıkarmak için, son 2 yemek kaşığı unu kullanıp,hamuru toparlayalım.

Üzerini kapatıp saralım.Mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp,unlanmış zeminde tava büyüklüğünde merdane yardımı ile açalım.(yufkadan hafif kalın)

Teflon tavada yağ koymadan,arkalı önlü yakmadan,ortaya yakın ateşte pişirelim.(yufkayı merdaneye alıp,hafif sallayın ki un üzerinde kalmasın)
Pişen lavaşları hemen sofra bezine saralım ki kurumasın.

Afiyet olsun..

Lavaş
Lavaş Tarifi
Lavaş Nasıl Yapılır