Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır

Kağıt Kebabı Tarifi

Bugün bir çoğunuzun severek yaptığına inandığım çok lezzetli bir yemek tarifim var..

Yanında da pirinç pilavı eşliğinde,davet sofralarınıza bile rahatlıkla yapabilirsiniz..

Ben kuzu eti kullanıyorum..Dana eti kullanacaksanız önceden haşlayıp pişirmenizde fayda var..

Kağıt Kebabı Malzemeleri

500gr.kuşbaşı kuzu eti

2 adet havuç

2 adet patates

2 adet domates

2 adet sivri biber

20 ad.arpacık soğan

1 su bardağı bezelye

Tuz,karabiber,kekik,pul biber

2 çay bardağı su

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Koroplast pişirme kağıdı

Kağıt Kebabı Yapılışı

Sıvı yağ ile birlikte,arpacık soğanları ve etleri çevirmeye başlayalım.

Etlerin rengi döndüğünde salçayı ekleyip,kokusu çıkana kadar kavuralım.

Salçanın kokusu çıktığında havuçları ilave edelim.

2-3 dakika da onları soteleyip,bezelye ve patatesleri ekleyelim.

Bu aşamada suyunu ilave edelim.

2-3 dakika yine soteleyip,domates,biber ve baharatlarını ekleyelim.

Domatesler hafif yumuşadığında altını kapatalım.
Koroplast pişirme kağıdını kare olarak keselim.
Ortasına harcımızı koyalım.
1-2 yemek kaşığı kadar suyu olsun.
Önce karşılıklı 2 kenarı,sonra da diğer 2 kenarı katlayıp,katlı yerleri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirelim.

200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır

Kağıt Kebabı Tarifi