Narlı Bulgur Salatası

Salata
Bakliyat Salataları
Değişik Salata Tarifleri

Bugünün tarifi diyet yapanlara da hitab edebilecek,oldukça doyurucu ve besleyici bir salata tarifi..
Daha önce yapmış olduğum diğer bakliyat salatalarına da buradan bakabilirsiniz..

Narlı Bulgur Salatası Malzemeleri

2 su bardağı bulgur
1 demet maydanoz
1 adet ayıklanmış nar
1 kase kıyılmış ceviz
10-15 adet kornişon turşu
3.5 su bardağı su
7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz,limon suyu

Narlı Bulgur Salatası Yapılışı 

Sıcak suyu pilav tenceresine alalım.
Su kaynamaya başladığında bulguru ve tuzunu ilave edelim.
Suyunu çekene kadar pişirip,altını kapatalım.


Bir süre dinlendikten sonra,kapağını açıp,soğumaya bırakalım.
Maydanozu bol suda yıkayıp,ince ince doğrayalım.
Kornişonları da sudan geçirip,minik küp şeklinde doğrayalım.
Soğuyan bulguru,karıştırma kabına alalım.

Cevizi,narı,maydanozu ve kornişonu bulgurla buluşturalım.
Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.

Afiyet olsun..


Salata
Bakliyat Salataları
Değişik Salata Tarifleri