Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı

Havuç Rüyası

Hafif Tatlılar

Geçtiğimiz gün bir kahve için sözleştiğim arkadaşım,bu nefis tatlıdan yapmış,kahvemizin yanına..

Öylesine hafif ve lezzetliydi ki,hemen tarifini alıp,bu hafta sonu uyguladım..

Çok beğeni alan tatlımızı,sizlerin de deneyip beğenmeniz ümidiyle tarife geçiyorum:))

Yiyenlerin tadına çok benzettikleri bal kabağı ile daha önce buna çok benzeyen bir tarif uygulamıştım.Onu görmek için de buraya bakabilirsiniz..

Havuç Tatlısı Malzemeleri

1 kg.havuç
5 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker (ben 2 su bardağı kullandım)
4 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)(90 gr)
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
1.5 paket petibör bisküvi

Havuç Tatlısı Yapılışı

Havuçların kabuklarını soyup,ikiye üçe bölelim.
5 su bardağı su koyduğumuz tencerede haşlayalım.
Haşlanan havucun suyunu dökmeden blenderden geçirelim.(1.5 su bardağı su kalmıştı tencerede)
Üzerine 2 su bardağı şekeri (şekeri benim için yeterli,siz daha şekerli seviyorsanız 2.5 bardak koyabilirsiniz)limon suyunu,vanilyayı,limon kabuğu rendesini ekleyelim.
4 kaşık nişastayı,1 su bardağı suda açıp,karıştırdıktan sonra havuca ilave edelim.
Kaynamaya bırakalım.
Göz göz olduğunda altını kapatalım.
Islattığımız orta boy kare borcama bir sıra bisküvi dizelim.
Üzerine 2,3 kepçe kadar havuçlu püreden yayalım.
Harç bitene dek,bir sıra bisküvi,bir sıra püre olacak şekilde bitirelim.

Buzdolabında 1 gece dinlendirip dilediğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun..

Havuç Tatlısı

Havuç Rüyası

Hafif Tatlılar