Şerit Poğaça

Şerit Poğaça
Mayalı Poğaça
Puf  Poğaça

Bu akşam yine puf puf,nefis bir poğaça tarifim var..Bu tarifin hamuru benim çok sevdiğim bir hamur.
Daha önce aynı hamuru kullanarak ay poğaça ve karnıyarık poğaça yapmıştım.
O tariflere de göz atabilirsiniz..

Şerit Poğaça Malzemeleri

5 su bardağı un 
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
2 su bardağı ılık süt
3 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için yumurta sarısı

Şerit Poğaça Yapılışı

Maya,ılık süt ve şekeri bir kapta karıştıralım.Mayanın erimesini sağlayalım.


Diğer malzemelerle karıştırıp,yoğuralım.(Un miktarı markaya göre değişiyor,o yüzden kontrollü koymanızda fayda var.Elinizi yumruk yapıp yoğurdunuzda,elinize yapışmayacak kıvamda olacak)
Kabı strechle kaplayıp,kalın bir örtüyle saralım ve mayalanmasını bekleyelim.

Mayalanan hamurdan bir parça alıp,resimdeki gibi kesip şekillendirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

Şerit Poğaça
Mayalı Poğaça
Puf  Poğaça