Karışık Omlet

Karışık Omlet
Kahvaltı Tarifleri
Omlet Tarifleri

Şöyle yarın sabah kendinize,patatesli sucuklu bir omlet hazırlamaya ne dersiniz:))Yanında da maden suyu ile hazırlanmış bir krep :))
Hadi afiyetle:))




Karışık Omlet Malzemeleri

3 adet yumurta
1 adet parmak sucuk
50.gr kaşar peyniri
4 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber

Karışık Omlet Yapılışı 

Sucuğun zarını soyduktan sonra dilimleyelim,tavaya alalım.
Üzerine geçecek kadar su ekleyip,5-6 dakika pişirip,suyunu dökelim.
Pişen sucukları ayrı bir kaba alalım.
Patatesleri minik küpler halinde doğrayıp,yıkayalım.Ardından temiz bir mutfak havlusu yardımıyla kurulayalım.
Kuru soğanı da minik küpler halinde doğrayalım.Sivri biberi de dilimleyelim.
Kuru soğan,sivri biber ve patatesleri 3 yemek kaşığı yağda soteleyelim.
Dibini tutmaması için hafifçe karıştıralım. 
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpalım,kaşar peynirlerini içine doğrayalım.
Pişen patatesli harcın üzerine önce pişirdiğimiz sucukları dizelim,onun da üzerine çırpılmış yumurtalı karışımı dökelim.
Tuz ve karabiberini ilave edelim.
Yumurtalar piştiğinde altını kapatalım.

Afiyet olsun..


Karışık Omlet
Kahvaltı Tarifleri
Omlet Tarifleri