Tavuk Fajita
Tavuk Fajita Fajita Tarifi Fajita Nasıl Yapılır Bu akşam çok doyurucu,bir o kadar da lezzetli bir tarifim var.. Tavuk Fajita Malz...
https://www.vanilins.com/2015/10/tavuk-fajita.html?m=0
Tavuk Fajita
Fajita Tarifi
Fajita Nasıl Yapılır
Bu akşam çok doyurucu,bir o kadar da lezzetli bir tarifim var..
Tavuk Fajita Malzemeleri
2 parça tavuk göğüs eti
2 adet kapya biber
2 adet yeşil köy biberi
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı zahter
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tortilla ekmeği
Tuz
Marinesi için
1 küçük çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak rendesi
1 adet kuru soğan rendesi
Avakado Sos Malzemesi
1 adet olgun avakado
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
Limon suyu
Tavuk Fajita Yapılışı
Tavuk göğsünü jülyen doğrayıp,yıkadıktan sonra bir kaba alalım.
Marine malzemelerini ekleyip karıştıralım.
Üstünü strech filmle sarıp,yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletelim.
Kuru soğanları yarım ay,biberleri de jülyen doğrayıp,2 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tavada yüksek ateşte,3-4 dakika soteleyelim.(tuz ve karabiber de ilave edelim.)
Biberli karışımı başka bir kaba aktarıp,yine 2 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tavada marine sosundan çıkardığımız tavukları yüksek ateşte pişirelim baharat ilavesiyle..
Servis kabına önce pişen biberli karışımı,ardından tavukları dizelim.
Avakado sos için avakadoyu ortadan ikiye bölelim.
Çekirdeğini çıkarıp,içini kaşık yardımıyla çıkarıp,karıştırma kabına alalım.
Sarımsağı rendeleyip,damak tadımıza göre malzemeleri ekleyip çatalla ezelim.
Sos kaplarına acı sos,yoğurtlu mayonez ve avakado sos koyalım.
Isıtılmış tortilla ekmeği ile servis yapalım.
Servis esnasında tortilla ekmeklerine soslardan sürüp,tavukla yendiğinde muazzam bir lezzet çıkıyor ortaya..
Bu arada çok farklı bir tarif olan Avunya Mantısı tarifine buradan bakabilirsiniz..
Afiyet olsun..
Tavuk Fajita
Fajita Tarifi
Fajita Nasıl Yapılır
Bayılırım fajitaya,ellerine sağlık...
YanıtlaSilNefis bir lezzet oluyor bayılmayack gibi değil:))Çok teşekkürler Nursen'ciğim..Sevgiler..
SilMerhabalar, ellerinize sağlık. Tavuk fajita çok leziz görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
Çok teşekkür ederim Sefa bey..İyi akşamlar..
SilOf of harika görünüyor şimdi önümde olsaydı:))
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum,sevgiler..
SilTavuğu sebzelerle sununca yemesi daha keyifli oluyor, elinize sağlık, sevgiler. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/
YanıtlaSilÇok lezzetli oldu hem de,çocuklar bayılıyor bu tada:))Sevgiler..
Silgerçekten harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil