Süt Loru (Süt Kesiği)

Süt Loru
Süt Kesiği
Ricotta

Bugün hem pamuk kızıma kavuşmanın sevinci,hem de okulların açılması sebebiyle oldukça yoğun bir gün geçirdim..
Dinlenmeye geçmeden önce tarifimi paylaşmak istedim..
Hepinize iyi geceler dileğiyle tarifimi paylaşıyorum..



Süt Loru (süt kesiği) Malzemeleri

1 litre açık süt
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tepeleme tuz

Süt Loru (süt kesiği) Yapılışı

Sütü tencereye alıp,kaynamaya bırakalım.
Kaynadığı anda limon suyunu ve tuzunu ilave edelim.
Arada karıştırıp,yaklaşık 6-7 dakika kaynatalım;peynir ve suyunun ayrışması için..
Ardından süzgece döküp,suyunun iyice süzülmesini bekleyelim.
Buzdolabında bir süre dinlendirdiğiniz ev yapımı lorunuz hazır:))
İyice süzülen peyniri böreğinizde,omletinizde ve kahvaltınızda afiyetle tüketebilirsiniz..
Süzdüğünüz peynir altı suyunu da şifa niyetine kullanabilirsiniz..
Faydalarını saymak gerekirse;kanser gelişimine engel oluyor,bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Kolesterolü düşürüyor,yüksek tansiyona iyi geliyor,doğal antibiyotık özelliğine de sahip ayrıca..
İçerdiği bol kalsiyum nedeniyle kas yorgunluğu olan kişilerde kas ve eklem ağrılarına iyi geliyor..

Ev yapımı lor peynirini ve peynir altı suyunu afiyetle tüketin..
Bu arada kahvaltıda çok severek yaptığım lor peyniri salatası tarifine linke tıklayarak ulaşabilirsiniz..

Süt Loru
Süt Kesiği
Ricotta