Havuç Ezmeli Patates Salatası

Dün ziyaretime gelen arkadaşım için hazırladığım,patates salatasının tarifini paylaşmak istiyorum bu gece sizlerle..
Hem sunumuyla hem de lezzetiyle çok beğenilen salatamızı,deneyip beğenmeniz ümidiyle,iyi geceler diliyorum..

Havuç Ezmeli Patates Salatası Malzemeleri

1 kg.patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz
1 tutam maydanoz,dereotu

Üzeri için 
 
3 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
4 yemek kaşığı (dolu) yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez

Havuç Ezmeli Patates Salatası Yapılışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra,ezip püre haline getirelim.

Maydanoz ve dereotunu içine kıyalım.
Tuz,yağ ve limon ilave ettikten sonra karıştıralım.
Strech film serdiğimiz tart kalıbımıza bastırarak yerleştirelim.
Ardından düz bir servis tabağına ters çevirelim. 

Havuçları rendeleyelim.
Tavada sıvı yağ ve biraz da tuz ilavesiyle havuçları soteleyelim.
Sarımsağı rendeleyip,yoğurt ve mayonezle karıştıralım.
Sotelenen havuçla karıştıralım.  
Patates salatasının ortasındaki boşluğa düzgünce karışımı yayalım.

Afiyet olsun..