Kestane Unlu Muffin

Bu akşam,Naturelka'dan gelen ve gluten içermeyen,kestane unu ile yaptığım,yumuşacık pamuk gibi bir muffin tarifi var..
İçinde kullandığım Pakmaya parça çikolatalar ile tadına doyamadığımız bir muffin oldu..
Mutlu akşamlar dileyerek tarifime geçiyorum..




Kestane Unlu Muffin Malzemeleri

2 adet yumurta
1.5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik gazoz
2 su bardağı Naturelka kestane unu
Yarım çay bardağı Pakmaya parça çikolata
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
Üzerini süslemek için yumuşak beyaz peynir
9 adet Erkap kek kalıbı

Kestane Unlu Muffin Yapılışı

Klasik kekte olduğu gibi,yumurta ve şekeri çırpalım.(malzemeler oda ısısında olmalı)
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip,çırpma teli çırpalım.(bu aşamada mikser kullanmadım)
Parça çikolataları ekleyip,tekrar karıştıralım.
Muffin kalıplarını yağlamadan harcımızı paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış fırında,175 derecede pişirelim.
Ben fırından çıkan kekleri soğuduktan sonra,yumuşak peynir ile süsledim.
Siz dilerseniz sade,dilerseniz de krem şanti ile süsleyip servis yapabilirsiniz..

Afiyet olsun..