Kahvaltılık Salata

Kahvaltı en sevdiğim öğündür,özellikle de pazar kahvaltısı.Bütün ailenin bir arada olduğu,telaşın akşamdan,sabah kahvaltısına ne yapabilirim diye başladığı,pazar sabahı da keyifle hazırlanan kahvaltılar..
Bu hafta sonu da,Süleyman Dilsiz'in yeni çıkan "Kahvaltıya Dair Her Şey" kitabında yer alan salatayı yaptım.
Siz de bu salatayı yapın,başka bir kahvaltılığa ihtiyacınız kalmasın,yanında demli bir bardak çay ve bir dilim ekmek..
Afiyet olsun:))

Kahvaltılık Salata Malzemeleri

3 adet salatalık (körpe) (küp doğranmış)
12 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)


1 adet közlenmiş kapya biber (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı Ezine peyniri (ezilmiş)
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı çörek otu
Yarım çay kaşığı pul biber

Kahvaltılık Salata Yapılışı

Zeytinyağı,nar ekşisi ve limon suyunu karıştırın.
Hazırlanan sosu,doğranmış malzemelerin üzerine döküp harmanlayın.
Son olarak üzerine çörek otu ve pul biberi serpin.

Afiyet olsun..