Baharatlı Kanat Izgara

Bu akşam bizim çok sevdiğimiz,özellikle ev işlerinin uzun sürdüğü günlerde beni kurtaran,çok pratik, çok da lezzetli bir tarifim var..
Hepinize mutlu akşamlar dileyerek,tarifime geçiyorum..




Baharatlı Kanat Izgara Malzemeleri

850 gr.tavuk kanatı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Baharatlı Kanat Izgara Yapılışı

Kanatların önce tüylerini ocakta tütsüleyelim.
Ardından yıkayıp,süzgeçte süzdürelim.
Başka bir kaba alıp,baharatlarla karıştıralım,yarım saat buzdolabında bekletelim.
Tavaya kanatları dizelim.
(ben çift kapaklı tavada,önce bir yüzünü,sonra tavayı çevirip diğer yüzünü pişirdim.)
Bir yüzü kızardıktan sonra çevirip diğer yüzünü de kızartalım.

Afiyet olsun..