Yoğurt Tatlısı

Bu akşam blogda benim çok sevdiğim,çocukluğumun en güzel tatlarından olan "Yoğurt Tatlısı"nın tarifi var..
Şerbeti ve kıvamıyla,yiyenlerden tam puan alan tatlımızın tarifini not edin derim ben ..Malum önümüz bayram:))
Şimdiden afiyetler olsun..

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yoğurt Tatlısı Şerbeti için Malzemeler

4.5 su bardağı su
3.5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Şeker ve suyu bir tencereye alıp,karıştıralım.Kaynamaya bırakalım.


Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edip,5 dakika daha kaynatalım.
Ardından altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip,karıştırmaya devam edelim.
Karışımı yağlanmış fırın kabına boşaltıp (ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım) 175 derecelik fırında pişirelim.
Fırından alınca 5 dakika kadar bekleyelim,üzerinde kürdanla delikler açıp,şerbetini dökelim.
(kek sıcak.şerbet soğuk)
Buzdolabında tatlıyı dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun..