Fıstık Ezmeli Kurabiye

Bu kurabiyeleri tatile gitmeden önce hazırlamıştım..
Tüm tatil boyunca bu kurabiyeleri ve bir önceki postumda yer alan kurabiyeyi,yemeye doyamadık desem hiç abartmış olmam inanın..
Mutlaka denemenizi istediğim nefis lezzetli bu kurabiyeler,fırında sadece dışı pişene dek kalıyor..
O yüzden fırında kalma süresi önemli diyerek,tarifime geçiyorum..

Fıstık Ezmeli Kurabiye Malzemeleri

3 paket fındıklı bisküvi
50 gr.tereyağı
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
Yarım çay bardağı süt

Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapılışı

Fındıklı bisküvileri mutfak robotunda un haline getirip,karıştırma kabına alalım.


Üzerine eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
Tepsiye yağlı kağıt serelim.
Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yuvarlayıp,hafif yassı kurabiyeler hazırlayalım,tepsiye dizelim.

170 dereceye ayarlanmış ılık fırına atıp,15 dakika pişirelim.
Daha fazla fırında tutmayalım,çünkü bu kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacak,ardından sertleşecek..
İstediğimiz kıvamda olması için,fırında fazla kalmaması önemli..

Afiyetler olsun..