Karaca ile Sofra Eğitimi

Geçtiğimiz gün,Taksim Gezi Otel'de gerçekleştirilen "Karaca ile Sofra Eğitimi"ne katıldım.
İçinde yaşadığımız toplumda herkesin uyması gereken görgü kuralları vardır.
Toplumda sevilen,sayılan,aranan ve sözü geçen bir insan olmamız bu kuralları tam olarak bilmemize ve uygulamamıza bağlıdır.


Özellikle sofra adabı ve kültürü,görgü kurallarının önemli bir yerini oluşturur.

Genel sofra adabına bakacak olursak;
Peçeteyi göğse takmak,yeleğe geçirmek ayıptır.
Yemek bittikten sonra peçete toplanıp,katlanmadan tabağın yanına bırakılır.
Su servisi yemek başlamadan önce yapılmalı,bardaklar masadan kaldırılmadan,sağ taraftan bardaklara konarak yapılmalıdır.
Kirli tabaklar sağdan alınıp,aynı anda sol taraftan temiz tabaklar masaya konur.
Kirli tabaklar misafirlerin önünde üst üste konmamalıdır.
Servisin büyük bir dikkat ve sessizlik ile yapılması çok önemlidir..

Yemek sırasında servis yapan kimse misafirlerin ekmek ve su durumlarını sürekli kontrol ederek,ekmekleri servis maşası ile tabaklarına koymalıdır.

Evlerinizden misafirleriniz,sofralarınızdan bereket eksik olmasın..

Karaca'nın hazırladığı şık sofraları videolu izlemek ve ürünleri inceleyebilmek için buraya bakabilirsiniz..

Başka bir etkinlikte görüşmek üzere..