Kestane Unlu Krep

Geçtiğimiz hafta Naturelka dan gelen ürünleri,tariflerde kullanmaya devam ediyorum.

Kestane ununu,özellikle gluten içeren ürünleri kullanamayanlar için paylaşmak istedim.

Naturelka'da kestaneler doğal yöntemlerle yetiştirildikten sonra,kabuklarıyla beraber fırçalanarak temizleniyor.

Kabuklarından ayrıldıktan sonra,kapalı sistem fırınlarda kurutuluyor.

Hiçbir katkı maddesi eklenmeden,değirmende öğütülerek un haline getirilip paketleniyor.

Naturelka'nın diğer ürünlerine bakabilmek için buraya bakabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet yumurta
125 ml.Naturelka Kestane Unu
250 ml.süt
1 çimdik tuz
1 çimdik şeker
Arasına sürmek için labne peyniri
7-8 adet çilek
1 adet muz
7-8 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Kestane unu,süt,yumurta,şeker ve tuzu karıştırma kabında karıştırıp,pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
Tavaya bir miktar sıvı yağ dökelim.

1 kepçe alıp,krep tavasına dökelim.Önce bir yüzünü,sonra çevirip diğer yüzünü pişirelim.(bir yüzü iyice pişmeden çevirmeyin)
Bütün krepleri bu şekilde bitirelim.

Kreplerin içlerine labne peyniri sürüp rulo yapalım.
İki parmak genişliğinde keselim.
Üzerine bir dilim muz,yarım çilek yerleştirip kürdan batıralım.
Bu şekilde bitirip servis tabağına alalım.

Afiyet olsun..