Sosyete Kurabiyesi

Site komşularımızla yaptığımız günde,kimde toplanılıyorsa,herkes 1 çeşit yapıyor ve ev sahibinin işini kolaylaştırıyoruz..
Bu nefis kurabiyeleri ben de toplandığımızda komşum yapıp getirmişti..Hemen tarif alındı,bugün yapıldı ve lezzetle tadına bakıldı:))

Malzemeler

Kurabiye için

1 adet yumurta
125 gr.tereyağ ya da margarin
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı+1 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için

2 paket bitter çikolata (sütlü de olabilir..80+80 gr)
Yarım paket mısır gevreği
3-4 yemek kaşığı süt

Yapılışı

Tereyağını eritip,kurabiye için gerekli olan tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp,güzelce yoğuralım.
Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur olacak.
http://www.vanilins.com/2015/09/havuc-ezmeli-patates-salatas.html İsterseniz porsiyonluk,isterseniz bütün şeklinde sunabileceğiniz çok lezzetli bir salata tarifim var..
Yanmaz kağıt serdiğimiz tepsiye,ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,uzun yassı kurabiyeler hazırlayalım, tepsiye dizelim.

175 derecelik soğuk fırına atıp,20-25 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
Kurabiyeler soğuduğunda,2 paket çikolatayı baın marıe usulü eritelim.
İçine daha akışkan olması için,2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım.(Kurabiyeleri bulama işleminde gerek görürsek çikolataya süt ilave edebiliriz)
Mısır gevreklerini elimizle iyice ufalayalım.

Kurabiyeleri önce çikolataya,sonra da mısır gevreğine bulayıp,tekrar tepsiye dizelim.
Serin bir yerde (buzdolabında değil) biraz çikolatanın donmasını bekleyelim.
Ardından servis yapabiliriz..

Afiyet olsun..