Bulgurlu Roka Salatası
Bugün öğle yemeğimizde yer aldı bu nefis salata.. Bu tür salataları öğle vakti tüketmeyi çok seviyorum..Hem tok tutuyor,hem de hafif ve...
https://www.vanilins.com/2015/02/bulgurlu-roka-salatas.html
Bugün öğle yemeğimizde yer aldı bu nefis salata..
Bu tür salataları öğle vakti tüketmeyi çok seviyorum..Hem tok tutuyor,hem de hafif ve lezzetli bir öğün geçirmenize sebep oluyor.
Malzemeler
2 demet roka
1 küçük çay bardağı kısırlık bulgur
Aynı bardakla sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı ceviz (varsa)
Bulguru ayıklayıp,kapaklı bir kaba koyalım.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım,demlenmeye bırakalım.
Rokaları bol suda yıkayıp,sebze kurutucudan geçirelim.
Rokaları ince ince kıyıp,servis tabağına alalım.
Demlenen bulguru ayrı bir yerde salça,nar ekşisi,pul biber,tuz ve zeytinyağ ilavesiyle güzelce karıştıralım.
Bulgurlu karışımı rokaların üzerine dökelim,karıştıralım.
Cevizimiz varsa iri kıyıp,salatanın üzerine serpelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun..
Ellerine sağlık tatlım ,lezzeti bir salata olmuş bulgur kullanmakla tıpkı ıspanak salatası gibi öğün yerine kullanılabilir bahsettiğin gibi…Afiyetler olsun canım…
YanıtlaSilAnnem rokaya bayılır ,ara öğünleri için bu tarifide denemeliyim…
Roka ile aramız pek limonidir eşim de sever ben bir türlü o buruk tadına pek alışamadım…
Sevgilerimi bıraktım,öpüyorum seni canısı…
Rokanın hafif buruk tadı pek sevilmese de bu hali sevilir diye düşünüyorum..Annene yaptığında mutlaka tadına bak tatlım..Eminim seveceksin:))Öpüyorum seni..
SilKısır gibi görünüyor bana kısırı çağrıştırdı :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilBir iki malzeme eklenip,değiştiğinde farklı tarifler ortaya çıkıyor..Sevgiler..
Silbulguru çok seviyorum her türlüsünü bunuda yapacağım elinize sağlık
YanıtlaSilÇok beğeneceğinizi düşünüyorum..Afiyetler olsun..Sevgiler..
SilTam bir öğün olmuş,bayılıyorum bu tarz salatalara..ellerine sağlık Arzucum..
YanıtlaSilBen de canım yemek olmasın sadece bunlarla öğünleri geçirebilirim:))Sevgiler
SilEllerinize sağlık. Bulguru cok severim. Şahsen diyet zamanları sürekli akşam öğünlerinde salata tercih ederdim. Bir yerden sonra insan aynı salataları yemekten sıkılıyor. Bu tarz değişik alternatifler görünce mutlu oluyorum :D
YanıtlaSilÇok haklısınız:))Bu tür salatalar diyet zamanlarının dışında bile tek başına öğün olabilecek kadar lezzetli ve farklı..Çok teşekkürler,sevgiler..
SilEllerine sağlık, canım istedi kesin çok güzel olmuştur sevgiler.
YanıtlaSilLeyla'm teşekkürler bir tanem..Öpüyorum..
SilBu tarz salataları ben de çok seviyorum ama rokayı acımsı tadından ötürü pek sevdiğim söylenemez.
YanıtlaSilBence bu tarifi deneyin..Nar ekşisi ve bulgurla roka tadı çok farklı gelecek size..Sevgiler..
SilMis gibi olmuştur. Sevdiğim malzemeler var bu salata da. Yazın ve kışın her daim yenir.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler
Çocuklar bile çok severek yediyse lezzetini düşünün artık:))Çok teşekkürler,sevgiler..
SilÇok güzel olmuş Roka ve bulgur denemeliyim.Ellerine sağlık..
YanıtlaSilŞimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..
SilCanımm nefiss nefissss rokaya zaten bayılırım.Salataya lezzet katıyor tam benlik :))) Emeğine sağlık.Sevgilerimle..
YanıtlaSilÇok teşekkürler,sevgiler..
SilBulgur ve roka en sevdiğim iki şey ellerine sağlık.Çok hoş görünüyor
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum,sevgiler..
SilRokayı böyle salataların içinde hep denemedim. Ama eminim nefis olmuştur. Ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilÇok lezzetli oluyor,ben çok seviyorum..Çok teşekkür ederim,sevgiler..
SilDoyurucu bir salata olmuş.Elinize saglık..
YanıtlaSilKesinlikle öyle,tek başına öğün..Sevgiler..
SilHemen yapacağım valla acıktırdı görüntüsü :D ellerinize sağlık www.acemiden.com
YanıtlaSilŞimdiden afiyetler olsun:))Sevgiler..
Silroka'yı direk ağzıma gelecek şekilde sevemedim. yeşillik domates salatalık vs.. yoğun bi salata içinde seviyorum.
YanıtlaSilbulgur salatasında denememiştim,ellerine sağlık cnmcım
Bulgurunu dilerseniz daha yoğun koyarsınız..Roka içinde daha az kalır..Rokanın tadına alışmak için size basamak olur:))Sevgiler..
SilRokayı çok severim,bulgurla buluşması çok güzel olmuştur eminim,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim..Sevgiler..
Siltam benlik hem hafif hem diyet
YanıtlaSilÇok teşekkürler..Sevgiler..
SilBu tarz salatalar hem hafif ve sağlıklı hem de öğün yerine geçtiğinden seviyorum.Elinize sağlık,sevgiler.
YanıtlaSilBen de öyle..Çok teşekkürler,sevgiler..
SilCanim ellerine saglik.. Guzel bir ikili olmus ve ben rokayi cok severim.. Rokayi cigneyerek yoyeceksin ve o buruk tadi hissediceksin...
YanıtlaSilFiliz'ciğim çok teşekkür ediyorum..Ben de rokayı seviyorum, o buruk tadı hoşuma gidiyor..Dediğin gibi bulgurla da çok hoş oldu..Sevgiler..
SilZaten rokaya bayılan birisi olarak bu salatada katmerli bayılma yaşayabilirim. En kısa zamanda deneyeceğim elinize sağlık
YanıtlaSilO zaman çok beğeneceğinizi garanti edebilirim..Şimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..
Sil