Ayvalı Portakallı Kereviz
Bu akşamın tarifi,nefis bir zeytinyağlı olan "Ayvalı,portakallı kereviz.".Daha önce yayınlamış olduğum portakallı kereviz t...
https://www.vanilins.com/2015/02/ayval-portakall-kereviz.html?m=0
Bu akşamın tarifi,nefis bir zeytinyağlı olan "Ayvalı,portakallı kereviz.".Daha önce yayınlamış olduğum portakallı kereviz tarifine ise buradan ulaşabilirsiniz..
Malzemeler
2 adet kereviz
1 adet ayva
1 adet patates
1 adet kuru soğan
2 adet portakalın suyu
1 su bardağı su
2 adet küçük havuç
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı(silme) toz şeker
Kereviz yaprakları
2 yemek kaşığı un+yarım limon (kerevizlerin kararmaması için)
Yapılışı
Kerevizi,patatesi ve ayvayı küp küp doğrayalım.Unlu ve limonlu suda bekletelim.(kararmaması için)
Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Havucun kabuklarını soyup,ortadan ikiye bölüp dilimleyelim.
Kereviz yapraklarını bol suda yıkayıp,kıyalım.
Zeytinyağında,kuru soğanı ve havucu soteleyelim.
Soğanlar şeffaflaşana kadar sotelemeye devam edelim.
Portakalların suyunu sıkalım.
Ayvaları,kerevizleri ve patatesleri sudan çıkarıp tencereye aktaralım.
Üzerine portakal suyunu,suyunu,tuz ve şekerini ekleyelim.
Kaynamaya başladığında yeşilliklerini üzerine serpip,pişmeye bırakalım.
Suyunu çektiğinde pişmiş olacaktır.Gerekirse bir miktar su ilave edebiliriz..
1 gece pişirdiğiniz tencerede soğutup dinlendirirseniz,çok daha lezzetli olacaktır..
Afiyetler olsun..
Ayvalı kereviz ne zamandır aklımda ama bir türlü yapamadım unutkanlığımdan :))
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
Muhteşem bir lezzet bir an önce alın listeye:))Sevgiler..
SilPortakallısıni yapıyorum ama hem portakal hem ayva katılınca nefis olmuştur mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık.
YanıtlaSilZaten lezzetli olan yemeği daha da bir lezzetlendiriyor..Yiyenler öyle söylüyor:))Sevgiler..
SilBenimde dolapta kereviz var. Yarın ilk iş belli oldu.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Sevgiler
Şimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..
SilAnnem sadece portakal ile yapıyor nefis oluyor birde ayvalı portakallı denemesini ileteceğim teşekkürler çok güzel görünüyor eline sağlık ♥
YanıtlaSilAnnenize sevgiler..Afiyetler olsun..
SilOy oy çok severim ellerinize saglik
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum,sevgiler..
SilPortakallı kerevizi ben de çok severim. Ayvayı denememiştim ama bir de öyle yapayım bu kez...Ellerine sağlık:))
YanıtlaSilÇok beğeneceksiniz.Şimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..
SilKereviz salatasını yaparken mevsimi uygunsa mutlaka içine rendeliyorum..Zeytinyağlı yaparken hiç koymadım..Güzel olacağından eminim.Peki pişme süresi aynımı..Ayva daha uzun pişeceğini düşünüyorum.Yanılıyormuyum acaba.Ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlaSilPişme süresi aynı..Ben patates,kereviz ve ayvayı aynı anda koydum..Suyu bittiğinde bütün malzemeler istediğim kıvamda pişmişti..Sevgiler..
Silkerevizi her şekilde yaparım ama hiç ayva koymamıştım en kısa zamanda ayvalıda denemek isterim
YanıtlaSilMutlaka deneyin..Afiyetler olsun,sevgiler..
SilAnnemin yemeği gibi olmuş. Elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim,sevgiler..
SilEllerine sağlık tatlım portakallı kerevizi çok ama çok severim patates bende kullanırım arada ama ayva ile hiç denemedim .
YanıtlaSilEminim ki nefis olmuştur…
Afiyetler olsun tatlım, sevgilerimi bıraktım… :)
Çok lezzetli oluyor Emel'ciğim bu halini de mutlaka denemelisin..Sevgiler..
SilÇok severim.Portakallısınıda yaparım mandalinalısınıda bende:) Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilBen deee çok seviyorum Fatma'cığım..Nefis bir lezzet oluyor gerçekten..Mandalinayla hiç denemedim ben..Eminim o da ayrı bir tat katar..Sevgiler..
SilEllerine saglik canim.. Mis gibi olmustir eminim...
YanıtlaSilHem de ne misss:))Kerevizle cok geç tanısan birisi olarak kereviz yemediğim yıllara acıyorum:))
Sil