Neli Pide Tadım Etkinliği

Bağdat caddesinde çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti ile farkındalık katan
mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan daha açıldı.


Biz de Oya hanımın davetlisi olarak mekanda tadım yapmak üzere,blogger arkadaşlarımızla birlikte mekana gittik.

Çilek reçeli,pekmez,tulum peyniri,köy peyniri,ezine peyniri,kaşar peyniri,siyah zeytin,yeşil zeytin,tereyağı,petek bal,helva,domates,salatalık,çemen,portakal,sahanda yumurta,lahana turşusu,fasülye turşusu,yufka böreği,patates kavurma,patates-patlıcan-biber kızartma ve nefis tereyağlı köy ekmeğinden oluşan köy kahvaltısıyla tadıma başladık.
Köy kahvaltısı iki kişilik olarak servis yapılıyor ama siz dilerseniz 4 kişi olarak tüketebilirsiniz,sınırlama yapılmıyor.

Neli pideyi özel kılan şey,tüm malzemelerin Ordu'daki ön hazırlık fabrikalarında işini severek yapan ve işinde uzman bir ekip tarafında hazırlandıktan sonra,şubelerine gönderilmesi.
Tabiî ki bu detay sayesinde, ürünleri daha natürel ve lezzet yüklü bir şekilde misafirlerin huzuruna çıkıyor ve farklarını hissettiriyor.
Turşu kavurması,mısır ekmeği,ayranlı salata gibi bir çok Ordu'ya özel lezzet,bana aynı zamanda çocukluğumda Ordu'lu komşularımızda yediğimiz lezzetleri hatırlatarak,geçmişe keyifli bir yolculuk yapmamı sağladı.

Neli Pide işletmecisi Tamer Aktaş bey,bu mesleğe ilk babasının temellerini attığı Aktaşlar Restaurant olarak 1981 yılında Ordu'da başladığını söyledi..
Tek olan Restoran sayılarını 4 restaurant,butik otel ve içindeki restaurantla geliştirdiklerini,15 yıldır bu işi yaptıklarını,yemeyi içmeyi ve misafir ağırlamayı çok sevdiği için iş hayatında başarılı olduğunu düşündüğünü de aktardı bizlere..

Neli pide hedefleri ve planlamaları ile önce,Türkiye markası sonra bir dünya markası olmayı
amaçlıyor.
Hedefleri,Neli pideyi Francshise sistemi ile büyütmek,geliştirmek..
Planlanmış sistemleri ve Ordu'da kurdukları fabrika ile,alt yapısını hazırladıkları bu yolculuğa hazırlar.
Neli pide gurme olarak İstanbul'da ilk şubelerini Bağdat caddesinde açtıktan sonra,şube sayılarını elliye ulaştırmak, Ankara,İzmir gibi yerlerde de şubeler açmak,Neli pide markasını Türkiye ve Yurt dışında sıkça duyurmak ve şubeler açmak da hedefleri arasında..

Ufuk gazoz yine Ordu'dan..

Toplu olarak çekilen fotoğrafla tadım gününü bitirdik.
Oya hanıma daveti için,Tamer Aktaş beye tüm misafirperverliği,ilgisi,alakası,birbirinden lezzetli Neli Pide ürünleriyle bizleri ağırladığı için çok teşekkür ediyorum..
Çıktıkları bu yolda başarılar diliyorum..

Başka bir etkinlikte görüşmek üzere..