Dana gulaş

Bugün temizlik işim uzayınca,mutfak mesaisi kısaldı..Böyle zamanlarda Redmond cihazım kurtarıcı gibi..Bu akşam pamuk kıvamında pişirdiği etle beni yine memnun etti..
Redmond cihazları hakkında ayrıntılı bilgiyi almak için buraya bakabilirsiniz..

Malzemeler

500 gr.dana kuşbaşı (yağsız kullandım)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak(iri)
2 çay kaşığı tuz
Karabiber,pul biber,kimyon,kekik
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 küçük çay bardağı su (konulmasa da olur)

Yapılışı

Kuru soğanı minik küpler halinde doğradım,sarımsakları kıydım.


Pişiricimin içine bütün malzemeleri koyup,karıştırdım.
Emin olamadığım için 1 küçük çay bardağı su ekledim..Eklemesem de olurmuş..
Bir sonraki yapışımda su eklemeyi düşünmüyorum.

Çalışma modunu stew/pilaf olarak,süreyi de 35 dakika olarak ayarladım.Valfı kapatıp düdüklü moduna getirdim.
Süre bitiminde pamuk kıvamında pişen etim hazırdı.

Afiyet olsun..