Tiramisu

Tiramisuyu dün gelen misafirlerim için yapmıştım..Özellikle şekerinin çok olmaması ve kıvamıyla çok beğenildi.
Daha önce de muzlu tiramisu ve krokanlı tiramisu yapmıştım..
Siz bu yazıyı okurken,ben de son kalan dilimle kahve keyfi yapmak istiyorum:))
Hepinize iyi akşamlar dilerim..

Malzemeler

35 adet kedi dili bisküvi
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı nescafe
Üzeri için 2 yemek kaşık kakao
1 kg süt
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un(88 gr)
2.5 çay bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2 kutu labne peyniri (toplam 400 gr)

Yapılışı

Ilık süt ve kahveyi karıştırıp bir tabağa alalım.
Kedi dillerini,bu tabaktaki süte arkalı önlü batırarak borcama dizelim.


Süt,un,yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp,ocağa alalım.
Göz göz kaynamaya başladığında ocaktan alalım.
2 paket labneyi tencereye aktarıp,çırpma teliyle karıştıralım.

Kremanın yarısını,bisküvilerin üzerine dökelim.
2.sıra biküviyi yine aynı şekilde kremanın üzerine,süte batırıp dizelim.
Kalan kremayı üzerine boşaltalım.
Buzdolabında 1 gece dinlendirelim.
Servisten önce,2 yemek kaşığı kakaoyu süzgece aktarıp,üzerine eleyelim.
Dilimleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..