Tavuklu börülce salatası

Bu akşam tarifini vereceğim salatayı ister kabul gününüzde yapın,isterseniz de öğün yapın.
Oldukça doyurucu ve lezzetli..Biz bugün öğle yemeğinde yapıp afiyetle tükettik..
Hepinize mutlu akşamlar dileyerek tarifime geçiyorum..


Malzemeler

400 gr.börülce
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
1 adet kuru soğan(tercihen kırmızı soğan )
3 yaprak kıvırcık
1 yemek kaşığı hardal
Tuz,karabiber,pul biber
1 adet limon,zeytinyağı

Yapılışı

Haşlanan tavuk göğsünü elimizle didelim.
Börülceleri temizleyip yıkadıktan sonra,kaynayan suya atıp 30 dakika haşlayalım,süzelim.
Soğuyan börülceleri iki parmak genişliğinde doğrayalım.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp,börülcelerin üzerine dökelim.Yaklaşık yarım saat bekletelim..
Kıvırcık salatayı ince doğrayalım.
Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım,suda acısını alıp elimizle sıkalım.
Bütün malzemeleri karıştırıp servis yapalım.

Afiyet olsun..