Redmond Türkiye Etkinliği

Geçtiğimiz cumartesi günü,Eks Mutfak'ta sevgili Filiz Çatalkaya Orhan'ın şefliğinde,Redmond Türkiye ile çok keyifli bir workshopa katıldım..

Redmond kolayca tüm mutfak aletleri yerine kullanılabilen bir cihaz.


Ekmek,yoğurt,sulu yemekler,ızgara,buharda pişirme,pasta,tatlı ve diğer yemekleri kolaylıkla yapmanıza olanak veren bir akıllı şef:))
Ayrıca yemeklerinizin vitamin değerini korur.Ürünleri çok yakında tüm teknolojik marketlerde bulabileceksiniz.
Sipariş vermek ve ürünleri incelemek için Redmond un sitesini inceleyebilirsiniz.

Bol sohbetli,neşeli,keyifli ve de çok lezzetli bir workshop oldu bizim için..

Biz Leyla'cığımla,bize ayrılan bölümde ortaklaşa çalıştık.

M90 cihazında mantarlı et sote,M10 cihazında is bulgur pilavı pişirdik..
Makinelerin kullanımı oldukça kolay,yemeğin ön işlemini yapıp,zamanı ayarlıyorsunuz.
Sonrası cihazın işi:))
Siz başka işlerinizle ilgilenip kahvenizi yudumlarken,Redmond cihazınız sağlıklı pişirme tekniğiyle yemeğinizi hazırlıyor..

Mantarlı Et sote

1.5 kg.kuşbaşı et
500 gr.mantar
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Sıvı yağ

Yapılışı

Kuru soğanı minik küpler halinde doğradık.Sarımsakları kıydık.
Pişiricinin içine kuru soğanı ve yıkadığımız etleri,sıvı yağla birlikte koyduk.
Pişiricinin çalışma modunu fry olarak ayarlayıp,zamanı 20 dakikaya ayarladık.
Start tuşuna basıp,kapağını kapatmadan arada karıştırarak pişirdik.
5 dakika kala salçayı ilave edip,tekrar karıştırdık.
Pişirme süresi bittiğinde cancel tuşuna bastık.
Kapağını tekrar kapattık(su ilave etmedik)
Önce Stew tuşuna,sonra zamanı 1.30 dakikaya ayarlayıp,start tuşuna bastık.
Sürenin bitimine 10 dakika kala,temizleyip dilimlediğimiz mantarları,tuz ve karabiberini ilave edip, tekrar kapattık.
Süre bitiminde lokum kıvamında et sotemiz hazırdı..

Bulgur Pilavı

2 ölçü bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
4 ölçü su
Sıvı yağ
Tuz,karabiber

Yapılışı

Kuru soğanı ve biberleri doğradık.
Pişiricinin içine sıvı yağ,kuru soğanı ve biberleri koyduk.
Önce fry tuşuna,pişirme süresini de 10 dakikaya ayarlayıp,start tuşuna bastık.
4 dakika kavurup,bulgur ve salçayı ilave ettik.
Süre bitimine kadar,hafif hafif karıştırdık.
Sonra cancel tuşuna bastık.
Suyunu,tuz ve karabiberini ekleyip kapağını kapattık.
Çalışma modunu graın,süreyi de 30 dakikaya ayarladık ve startı verdik.
Süre bitiminde pilavımız hazırdı:))

Yemeklerimiz pişerken biz bol bol fotoğraf çektirdik:))

Sevgili Gülay,Leyla ve Filiz'le..

Leyla,Filiz ve benn:))

Birden fazla kamera sizi çekince herkes ayrı yönlere bakıyor:))

Yemekler pişerken kahve molası vermeden olmaz:))

Özlem'imle..

Gün bitiminde,yaptığımız yemekleri hep birlikte yedik..Bizim yaptığımız mantarlı et sote ve bulgur pilavı,günün en beğenilen yemeği seçilince Leyla'cığımla daha bir keyiflendik:))

Bu güzel gün için Redmond ailesine ve sevgili Filiz'e teşekkür ediyorum..Başka bir etkinlikte görüşmek üzere:))