Barbekü köfte

Bu akşamın tarifi yine arşivden:))



Malzemeler

500 gr.kıyma
3 yemek kaşığı ekmek içi(rondodan çekilmiş)
3 adet kuru soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp,güzelce yoğuralım.Yaklaşık 10-15 dakika yoğuralım.
Ardından buzdolabına kaldırıp,1 saat dinlendirelim.
Dinlenmiş harcımızdan parçalar alıp,köfteleri şekillendirelim.
Izgarada veya tavayı çok az yağlayarak pişirelim. (ben tost makinesinde pişirdim)

Afiyet olsun..