Krem şantili poğaça

Bu yaz,elim hiç hamur işine gitmedi sıcaklardan dolayı..1-2 kez börek yapmanın dışında,hamurla haşır neşir olmadım:))
Geçtiğimiz gün instagramda dolaşırken  Aylin,le yemek vakti paylaşmıştı bu güzel tarifi..Öyle güzel görünüyordu ki;hemen yapıp paylaşmak istedim..
Çok beğenilen yumuşacık poğaçalar oldu..Bu arada beni instagramda takip etmek isteyenler için, hesabım burada..

Malzemeler

1 poşet toz krem şanti (paketten 2 adet çıkıyor,1 adedi kullanılacak)
250 gr.tereyağ (oda ısısında)
1 paket toz instant maya
1 su bardağı süt
2 adet yumurta(1 tanesinin sarısını üzeri için ayır)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

1 çorba kasesi beyaz peynir
7-8 dal maydanoz

Yapılışı

Un hariç,diğer malzemeleri karıştırma kabına alalım.(tüm malzemeler oda ısısında olsun)
Unun 4.5 bardağını koyalım..Kulak memesi kıvamında yumuşak,ele yapışmayan bir hamur olacak.
Tüm malzemeler özleşene dek karıştıralım.

Karıştırma kabını strechle kaplayıp,kalın bir örtüyle saralım.
1 saat bekletelim.


Mayalanan hamurumuzun durumuna göre,kalan yarım bardak unu da ilave edip,tekrar yoğuralım,5 dakika daha bekletelim.
Maydanozları kıyıp,peynirle karıştıralım.

Hamurumuzdan bir parça alıp,ortasına peynirli harcımızdan koyalım.Yuvarlayıp yağladığımız tepsiye dizelim.

Bütün hamuru bu şekilde bitirdikten sonra,üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörek otu serpelim.
(Yumurtaları sürmeye başladığımızda fırını ısıtmaya başlayalım)
190 derecelik ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun..