İtalyan salatası

Ramazan ayında biriktirdiğim tarifleri,eritme zamanı geldi artık:))
Et ve tavuk yemeklerinin yanında,oldukça sevilen ve bilinen bir mezedir,İtalyan salatası..
Ben yine de arşivimde bulunmalı diyerek,tarifimi yazıyorum..


Malzemeler

2 su bardağı bezelye
2 adet havuç (orta boy)
3 adet patates
15 adet kornişon (minik)
1.5 su bardağı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
Tuz
7 dilim salam
7 dilim kaşar peyniri

Yapılışı

Bezelyeleri bir tencerede,havuçları ve patatesleri ayrı bir tencerede haşlayalım.
Karıştırma kabına kornişonları ufak ufak doğrayalım.
Aynı şekilde haşlanan havuçları ve patatesleri de ufak ufak doğrayalım.

Salam ve kaşarları jülyen doğrayıp karışıma ilave edelim.
Ayrı bir tabakta yoğurt,tuz ve mayonezi karıştırıp,harca ilave edelim.
Karıştırıp servis yapalım.

Afiyet olsun..