Mantarlı et sote

Bu akşam çok lezzetli bir et yemeği tarifim var..

Bu yemeği yaptığınız da.yanına da pirinç pilavı ve salatayla çok lezzetli bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.

Bu arada, uzun süredir devam eden bir sıkıntım var,google takipçilerim blogumda görünmüyor.Gelen yorumlara bilgisayarımdan cevap yazamıyorum,blog arkadaşlarıma da aynı şekilde yorum yazamıyorum.

Cep telefonumda ise bazen yapabiliyorum bazen yapamıyorum..

Bilgisayarımdaki çerezleri temizleyip,güncellemeleri yaptım ama durum değişmedi..

Bu durum hakkında bilgisi olan yardımcı olursa,çok mutlu olurum..

Hepinize iyi akşamlar dileyerek,tarifime geçiyorum..

Malzemeler

500 gr.kuzu eti
400 gr.mantar
4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salça
Tuz,karabiber,pul biber,kimyon,kekik

Yapılışı

Önce etimizi ve yağımızı, tencereye alalım.


Bıraktığı suyu çekene kadar,arada kontrol edip,pişirelim.(Eğer dana eti kullanıyorsanız bir miktar su ilave edebilirsiniz.)
Temizleyip,uzunlamasına doğradığımız mantarları ilave edelim.
Mantarlar da sularını çekmek üzereyken,minik doğradığımız soğanları,sarımsakları,biberleri ve salçamızı ekleyerek kavuralım.
Onlar da yumuşadığında,küp doğradığımız domatesleri ve baharatları ilave edelim.
Harcımız piştiğinde ocağın altını kapatalım.Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..