Domatesli biber kavurma

Kahvaltılık Tarifler
Domatesli Biber Kavurma
Kahvaltı


Bugün kahvaltı sofralarımız için çok sevilen bir tarifimiz var..
Özellikle geceden yapılıp,sabaha kadar buzdolabında bekleyince,lezzet üstü lezzet olan,domatesli biber kavurmanın tarifine geçelim..


Domatesli Biber Kavurma Malzemeleri

5 adet çarliston biber
6 adet domates(orta boy)
4 diş sarımsak
Tuz,karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Domatesli Biber Kavurma Yapılışı

Çarliston biberleri ikiye bölüp,çekirdek yataklarını temizleyelim.
İri kıyım doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup,minik küpler halinde doğrayalım.
Sarımsakları kıyıp,sıvı yağla birlikte tavaya alalım.
Kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından biberleri ilave edelim.
Hafif renkleri dönene kadar soteleyelim.

Son olarak doğradığımız domatesleri,tuzunu ve biberini ekleyip pişmeye bırakalım.
Ağzı açık olarak suyunu çekene kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Kahvaltılık Tarifler
Domatesli Biber Kavurma
Kahvaltı