Süt şerbetli tatlı

Bugün kahvaltıya gelen komşularım için hazırladım bu güzel tatlıyı..Özellikle sıcak yaz günleri için ideal,çok hafif ve de lezzetli bir tatlı..Komşularım da çok beğenerek yedi..Sizler de misafir sofralarınız için pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız,bu tarif tam size göre:))
Bu tatlının bir adı var mıdır bilmiyorum,şerbet-i sütlü tatlısına benzediği için bu ismi verdim:))

Malzemeler

4 adet yumurta
3 Türk kahve fincanı toz şeker
4 Türk kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu

Sosu için

2 su bardağı süt

Muhallebisi için

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı (dolu) un (45 gr)
2 yemek kaşığı (dolu) nişasta (36 gr)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı toz şeker (135 gr)

Üzeri için

Çilek ve antepfıstığı

Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri, köpürene dek mikserden geçiriyoruz.
Un ve kabartma tozunu da ilave edip, fazla hırpalamadan karıştırıp,yağladığımız borcama döküyoruz.(Ben diktörtgen borcam kullandım)


(Malzeme az  görünse bile,pişerken çok kabarıyor)
Fırından çıkardığımız kek ılıdığında,ılık sütle kaşık yardımıyla ıslatıyoruz.(15.20 dakika kek soğusun)

Muhallebi için gerekli malzemeleri bir tencereye alıp,çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olduğunda altını kapatıp,onu da bir miktar ılıtıyoruz.

Sıcaklığı çıkan muhallebiyi kekimizin üzerine boşaltıp,buzdolabında soğutuyoruz.
Üzerini arzu ettiğimiz meyvelerle süsleyip,servis yapıyoruz.

Dilerseniz üzerine meyveli bir sos da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..